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减肥药膳
想吃肉又怕发胖?减肥期要想吃肉应掌握这6个小妙招
www.souzhongyi.com 2019-1-11 15:38:47  编辑:搜中医  来源:互联网
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  很多人在减肥时,不是减少食量就是控制少吃一些含高脂肪类的食物。一般减肥人群都不敢吃肉,怕自己的减肥成果付之东流,其实有一些办法,就算吃肉也不会影响到脂肪的增加,也不会使体重...

    很多人在减肥时,不是减少食量就是控制少吃一些含高脂肪类的食物。一般减肥人群都不敢吃肉,怕自己的减肥成果付之东流,其实有一些办法,就算吃肉也不会影响到脂肪的增加,也不会使体重增加。

 

    那么,如何可以吃肉也不会发胖呢?

 

    第一、选择不同部位的肉吃

 

    相同的肉,不同的部位,因为脂肪含量不同,热量也不同。所以吃什么肉至关重要。如鸡翅比胸肉热量高,因为它们大多是皮肤和脂肪。而鸡翅尖是鸡体激素密度最高的部位之一,所以经常吃鸡翅尖不利于减肥。而且常用来做苦瓜和煮茄子、以及煮豆腐的肉,为了让味道更好一般会加入很多肥肉,这样会让卡路里增加,所以选择正确的部分的肉是关键。

 

    第二、吃白肉比红肉多

 

    减肥期间,吃肉、如吃低脂、高蛋白的鱼和鸡、虾当然是首选,因为即使是更瘦的猪肉和牛肉也隐藏了很多你看不见的脂肪,而鸡肉和鱼如果选择了合适的部位,就很难吃到脂肪。

 

    第三、烹饪方法同样重要

 

    虽然鱼是低热量的肉,但当鳕鱼被制成油炸鱼时,热量与牛肉丸差不多。然而,蒸鳕鱼的热量要少得多,因此蒸鳕鱼是最好的烹饪方法,它不仅用油少,而且蒸煮一般比烧的热量少。

 

    第四、只吃小块肉切忌大块肉

 

    试着把肉切成片或条肉,和其他蔬菜一起煮,而不是简单地炖排骨、烤鸭和酱汁手肘,这样你就不会吃太多肉,这样你就可以停止吃太多的肉。


    第五、烹饪时间要缩短

 

    因为在肉食烹饪中,时间越长,用的调味品就越多,如上海式炖肉,那是一把冰糖加,而鼓浪肉在看到粘糖汁的时候就不能放那么多的多糖,因此尽量少吃炖肉。

 

    第六、含淀粉的肉少吃

 

    当你太贪吃肉类时,你可能和米饭或薄煎饼一起吃,而不是仅吃肉类。这不是因为肉和淀粉的相互作用使身体更容易吸收热量,而是因为与米饭或肉混合太香了,你不能控制自己的食欲。

 

    总之,减肥人士减肥不一定要完全戒掉吃肉类,减肥也需要注意营养的均衡。通过以上所介绍的方法来聪明地吃肉,这样不仅可以即补充了身体所需要的营养,也可以不会令身体会发肥的情况发生。

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